April 28th, 2018 | Comments Off

Znanstvenici su otkrili da konzumiranje GMO hrane uzrokuje da geni iz hrane ulaze u krvotok i upijaju se u naš DNA

Prema istraživanju objavljenom u Public Library of Science (PLOS), geni iz genetski modificirane hrane su pronađeni u DNA fragmentima iz 1000 ljudskih uzoraka.

Ovi geni su bili u stanju izbjeći degradaciju, proces sustava probave koji razgrađuje proteinei DNA. U stvari, jedan od uzoraka krvi pokazao je veću koncentraciju biljne DNA u usporedbi s ljudskom DNA, što je prilično alarmantno za ljudsko tijelo.

Vi se možete pitati, “koja opasnost ove informacije predstavlja za moje tijelo?” Pa, važno je naučiti i razumijeti genetski modificiranu hranu i kakve učinke mogu imati na vaše svoje tijelo.

Opasnosti genetski modificiranih namirnica

Vjerojatno ste u prošlosti čuli akronim GMO, a možda ste ikad naišli na naljepnice na hrani na kojima piše “ne-GMO” ispisanu na prednjoj etiketi. Mnogi prehrambeni proizvodi sadrže ove specifične informacije jer je GMO glavna briga kada je u pitanju naše zdravlje i evo zašto.

GMO označava genetski modificirane organizme. Oni su organizmi (tj. biljke, životinje ili mikroorganizmi) kod kojih se DNK manipulira umjetnom rekombinacijom i metodama unakrsnog uzgoja. Proces genetski modificiranja hrane (GMO hrane) namijenjen je približavanju prednosti proizvođačima i potrošačima te hrane.

GMO ima sposobnost razviti osobine poput otpornosti na truljenje kod jabuka. Što to znači za proizvođače, je da imaju veću vjerojatnost da će zaštititi svoje usjeve pomoću genetski modificiranih organizama koji se odupiru biljnim bolestima, a to zauzvrat znači veće razine proizvodnje.

Na strani potrošača, proizvodi imaju nižu cijenu (na Balkanu to nije primjer), a postoje i tvrdnje da GMO hrana ima više nutritivne vrijednosti, iako će mnogi istraživači reći da to nije tako.

Projekt koji je dokazao nedostatke GMO hrane kaže: “Unatoč obećanjima biotehnološke industrije, nema dokaza da bilo koji GMO koji se trenutno na tržištu nudi – povećava prinos, ima toleranciju na sušu, poboljšava prehranu ili bilo koju drugu korist kod potrošača”.

GMO mora biti objavljen na etiketama hrane u mnogim zemljama

Mogli bi se zavarati misleći da je u redu konzumirati hranu koja sadrži GMO, pogotovo zato što su njihove cijene znatno niže od ne-GMO hrane i nisu zabranjene u prehrambenoj industriji.

No pazite, nije sve na tržištu hrane prikladno za vas i osobito genetski modificirana hrana, može donijeti rizike za vaše zdravlje.

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), prijenos gena i kretanje gena iz genetski modificiranih biljaka u konvencionalne usjeve ili srodne vrste može imati utjecaj na sigurnost hrane i sigurnost hrane.

“Ovaj rizik je stvaran, kao što je bilo kod slučaja kada su se tragovi tipa kukuruza tipa koji je odobren samo za upotrebu kod krmne smjese, pojavljivali u kukuruznim proizvodima za ljudsku prehranu u Sjedinjenim Državama”.

Danas, 64 zemlje diljem svijeta, uključujući Australiju, Japan i sve zemlje u Europskoj uniji zahtijevaju da se genetski modificirana hrana označi.

Isto se ne može reći za SAD i Kanadu, iako je anketa ABC News iz 2015. godine pokazala da 93% Amerikanaca smatra da bi genetski modificirana hrana trebala biti označena.

Što se tiče ostatka svijeta, postji 300 regija sa izravnom zabranom uzgoja GMO hrane.

Ako niste bili svjesni opasnosti od GMO-a, vrijeme je da pažljivo obratite pozornost na ono što je u vašoj hrani i kako je napravljena. Ako je moguće, pokušajte jesti hranu koja nije GMO kako biste zaštitili svoje zdravlje.

NoviSvjetskiPoredak.com