5 najboljih namirnica za poboljšanje zdravlja vašeg mozga

Kao i tijelo, mozgu je potrebno gorivo, koje se može dobiti iz zdrave hrane. Evo nekih namirnica koje vašem mozgu mogu dati snagu i zdravlje više nego išta drugo

Kakao

Jedenje čokolade – one prave, napravljene od kakaoa – dobro je za vaš mozak, zahvaljujući snažnim spojevima koji se nazivaju flavonoli.

Ovi spojevi djeluju kao antioksidansi i pomažu očuvanju matičnih stanica mozga – koje proizvode nove moždane stanice.

Flavonoli, kao antioksidansi, također pomažu u borbi protiv kronične upale koja može uzrokovati bolesti povezane s razmišljanjem i pamćenjem. Osim toga, istraživanja su pokazala da flavonoli potiču rad hipokampusa, dijela mozga koji je zaslužan za pamćenje i raspoloženje. Dok jedete čokoladu koja je dobra za vas, jedite ju u umjerenim količinama, oko kockicu do dvije svaki dan. Ne više.

Napici s kofeinom

Pijenje kave ili čaja također može biti dobro za vaš mozak. To je zbog sadržaja kofeina koji može pomoći u sprječavanju kognitivnog propadanja povezanog sa starenjem. Istraživanja su pokazala da konzumiranje oko 500 miligrama (mg) kofeina svaki dan – koji je ekvivalent oko pet šalica kave – može pomoći u zaštiti od problema s pamćenjem kod ljudi.

Šareno voće i povrće

Dodavanje više obojene hrane vašoj prehrani također poboljšava vaše zdravlje mozga. A pod obojene namirnice se misli na prirodno obojenu hranu, kao što su voće i povrće. Šareno voće i povrće, kao što su repa, bobičasto voće, lisnato povrće, mrkva i paprika, sadrže velike količine antioksidanata kao što su karotenoidi i antocijani.

Ovi antioksidanti su prirodni pigmenti koji tom voću i povrću daju svijetle boje. Antioksidansi su dobri za mozak jer mogu zaštititi obloge moždanih stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima u obliku toksičnih molekula koje uzrokuju upalu, a uzrokovane su čimbenicima poput loše prehrane ili pušenja.

Zeleno povrće i grah također su bogati folatom, koji je neophodan u proizvodnji kemijskih prekursora u mozgu koji su bitni za razmišljanje i raspoloženje koji se nazivaju neurotransmiteri.

Masna riba

Jedenje masne ribe, kao što su skuša, losos, sardine ili pastrva, barem jednom tjedno, može pomoći usporiti opadanje kognitivnih performansi mozga i smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti, pokazuju istraživanja.

To je zato što je riba bogata omega-3 masnim kiselinama, osobito dokosaheksaenskom kiselinom (DHA), koje igraju ulogu u održavanju zdravog mozga. Ove zdrave masti koriste membrane mozga kako bi poboljšale staničnu strukturu i prenošenje signala u mozgu, što rezultira boljim kognitivnim funkcijama.

Osim toga, DHA također pomaže u borbi protiv kronične upale koja može oštetiti moždane stanice i rezultirati padom kognitivnih sposobnosti. Osim masne ribe, veću količinu omega-3 masnih kiselina možete dobiti iz namirnica kao što su chia sjemenke, laneno sjeme, konoplja i orasi.

Cjelovite žitarice

Mozak preferira glukozu koja mu služi kao gorivo i koja se najlakše može dobiti iz ugljikohidrata. Bez dovoljno glukoze, mozak može iskusiti maglicu u mozgu i teško fokusiranje. Umjesto rafiniranih ugljikohidrata, odlučite se za cjelovite žitarice, kao što su cjelovita pšenica, raž, smeđa riža, heljda i quinoa.

Cjelovite žitarice sadrže vlakna i pomažu u kontroli razine šećera u krvi. Oštro povećanje i smanjenje šećera u krvi može oštetiti sposobnost vaših stanica da unesu glukozu u stanice mozga zbog rezistencije na inzulin.

Osim prehrane zdravim namirnicama za mozak, možete poboljšati i zdravlje vašeg mozga na druge načine radeći vježbe za mozak, fizičke vježbe, dobivanje dovoljno sna, održavanje razinu stresa pod kontrolom i komuniciranje s drugim ljudima.

Novi-Svjetski-Poredak.com