U POSLJEDNJE VRIJEME SE ZAKLINJU U ‘ZDRAVIJU’ I SIGURNU HRANU: McDonald’s je zapravo povećavao količinu soli, šećera i kalorija

Kada je riječ o poboljšanju prehrambenih vrijednosti njihovih prehrambenih proizvoda, McDonald’s svakako navodi sve ispravne stvari

U posljednjih nekoliko godina, megakompanija brze hrane je obećala da će omogućiti piletinu bez hormona i antibiotika za svoje američke potrošače, inzistirajući na ograničavanju antibiotika u svjem mesu kojeg sadrže njihove ponude, i predstavljajući “zdrava” gazirana pića, te je obećala da će predstaviti zdraviji dječji “sretni” obrok širom svijeta do 2022.

Ipak, da li je tvrtka doista predana prodaji hrane koja je “sigurna, kvalitetna, nudi izbor i proizvedena je na odgovoran način”, kako obećava njihova web stranica?

Časopis The Sun je nedavno objavilo da, unatoč brojnim obećanjima, u stvarnosti moderni McDonaldsovi obroci sadrže puno više šećera, soli i kalorija nego prije 30 godina.

McDonald’s je vrlo ponosan na činjenicu da ima prehrambene informacije za svoje obroke koje su dostupne svim njihovim kupcima, tako da je Sun-u bilo lako usporediti hranjive sastojke trenutnih obroka s onima oglašenim u letku tvrtke iz 1989. godine.

Dok su razine bjelančevina strmoglavo pale u većini McDonald’s burgera, razina šećera u nekoliko njihovih ponuda, uključujući Big Mac i Filet-O-Fish, je sada tri puta veća od prije tri desetljeća.

Redovna porcija prženih krumpira sada sadrži 42,8 posto više kalorija, 17,2 posto više masnoća i nevjerojatnih 24 posto više soli nego što je to imala 1989. godine. U međuvremenu, shake od vanilije ima za četvrtinu više kalorija, trećinu više šećera i četvrtinu više masnoća nego u prošlosti.

Sadržaj šećera u McDonald’sovom cheeseburgeru povećao se za nevjerojatnih 248 posto, što je marginalno manje od 285 posto povećanje udjela šećera koliko ima “Big Mac sa sirom”.

“Ove brojke zaista su šokantne”, rekao je profesor Graham McGregor na “Akciju o šećeru”. “U vrijeme kada bi prehrambena industrija trebala napredovati kako bi smanjila količinu hrane visoke razine šećera, soli, zasićenih masnoća i kalorija, McDonald’s očito zaostaje”.

Zapravo, McDonald’s ima dugu povijest kada je riječ o razgovorima i provođenju nikakve akcije. Godine 2015., primjerice, The Guardian je izvijestio da je tvrtka obećala da će prestati posluživati piletinu u koju su ubizgavani antibiotici što je doživjelo skepticizam mnogih, nakon što nije uspjela ostvariti slično obećanje još 2003. godine.

Guardian je izvijestio u svojem članku:

“Najveći lanac restorana u svijetu najavio je da će prestati prodavati piletinu punjenu antibioticima koji djeluju na ljudsko zdravlje. Taj potez je došao dolazi pritiska američkih vladinih tijela i drugih koji se boje da ova praksa doprinosi porastu infekcija na rezistentne mikroorganizame.

Stručnjaci iz prehrambenih lanaca pozdravili su taj potez i izjavili kako će pritisak konkurenata dovesti do sličnih promjena – ali su također istaknuli kako McDonald’s još nije ispunio slično obećanje u 2003. godini.”

Obećanje je došao nakon što je McDonald’s počeo gubiti sve više i više svojih kupaca koji su prelazili u druge fast food lancie poput Chipotle i Panera Bread koji koriste meso bez antibiotika u svojim proizvodima.

Guardian je citirao izjavu iz 2003. koja je obećavala:

“McDonald’s zabranjuje uporabu antibiotika koji pripadaju klasi spojeva odobrenih za upotrebu u ljudskoj medicini kada se koriste isključivo u svrhu promicanja rasta. Promocija rasta definirana je kao uporaba antibiotika u bilo koju drugu svrhu osim liječenja, kontrole ili prevencije bolesti.”

Ipak, kada su upitani za komentar, glasnogovornik tvrtke nije mogao ni objasniti zašto McDonald’s nije uspio ispuniti svoje prethodne obveze, niti pružiti dokaz da će to potrajati kroz neko vrijeme.

Jasno je da McDonald’s nema interesa za zdravlje svojih potrošača, a činjenice govore same za sebe: McDonald’s je kratko i jasno – “junk food” (smeće od hrane).
 
NoviSvjetskiPoredak.com