Najnovije činjenice pokazuju zašto bi TAMNA ČOKOLADA mogla biti savršena prirodna superhrana

Mnogi od nas su spremni trpjeti neku manje ukusnu hranu u ime dobrog zdravlja – ali postoji nekoliko slučajeva u kojima stvarno možemo imati i jedno i drugo, a tamna čokolada je jedna od onih namirnica koje imaju izvrstan okus, dok je izuzetno korisna

Zapravo, ona može biti savršena prirodna superhrana.

Zanimljivo je da se čokolada u novije vrijeme više tretira kao hrana za uživanje, nešto što ljudi jedu kada im je loš dan ili za nagradu ili proslavu. No ta se činjenica počinje mijenjati s pojavom sve više studija koje ukazuju na nezinu ogromnu moć u poboljšanju vašeg zdravlja na nekoliko važnih načina.

Zdravlje mozga

Na primjer, neke studije pokazuju da vas crna čokolada može učiniti pametnijim. Tako je! Starije osobe koje su sudjelovale u studiji konzumirale su tamnu čokoladu i imale su značajno više rezultate na testovima kognitivnih sposobnosti i imale su smanjen rizik od opadanja kognitivnih sposobnosti.

U međuvremenu, druge studije su pokazale da tamna čokolada povećava brzinu obrade podataka, memoriju, jezik i izvršne funkcije kod osoba s blagim kognitivnim oštećenjem – što je značajan nalaz kada uzmete u obzir da trenutno ne postoje lijekovi za učinkovito liječenje te bolesti. Nemaju koristi od nje samo stariji ljudi. Studenti koji su jeli tamnu čokoladu zabilježili su značajno povećanje rezultate na testovima pamćenja.

Zdravlje srca

Zdravlje srca danas je glavna briga s obzirom na njezinu prevalenciju i nezdrav životni stil modernog vremena, ali sada istraživači otkrivaju da tamna čokolada može biti spasitelj u tom pogledu.

Kada su studije pokazale da flavanol u čokoladi povećava razinu dušikovog oksida, pomažući krvnim žilama da se šire, znanstvenici su počeli pobliže razmatrati njegove prednosti za zdravlje srca, a ima ih mnogo. On može spriječiti koronarne bolesti srca, moždani udar i kardiovaskularne bolesti, osim što vas štiti od srčanog udara.

Tamna čokolada može značajno sniziti krvni tlak, čak i kod onih koji su pretili. Poboljšava elastičnost vaših arterija i protok krvi, osim što pogoduje većim razinama ateroskleroze i kolesterola.

Raspoloženje

Ta radost koju dobivate od jedenja čokolade ne proizlazi samo iz njezina dobrog okusa. Tamna čokolada ublažava tjeskobu, stres i negativno raspoloženje stvarajući osjećaj zadovoljstva i smirenosti.

U studijama, oni koji su jeli tamnu čokoladu imali su niže razine hormona stresa poput adrenalina i kortizola kada su bili izloženi stresu. Također može smanjiti mentalni umor i dati vašem mozgu energiju.

Dijabetes

Može zvučati protuintuitivno kada kažete da bi dijabetičari trebali jesti čokoladu, ali kada se ispravno razmisli o ovoj bolesti, postoje neke važne prednosti.

Tamna čokolada zapravo poboljšava šećer u krvi tako što značajno smanjuje inzulinsku rezistenciju, a istovremeno povećava osjetljivost na inzulin. Ona također pomaže onima koji su pretili smanjujući im šećer u krvi. Oprez leži u tome što dijabetičari ne smiju konzumirati tamnu čokoladu u obliku deserta. Važno je potražiti čistiju čokoladu što je više moguće, što znači da ona mora imati gorak okus.

Znati izabrati pravu tamnu čokoladu

Ako želite konzumirati tamnu čokoladu zbog njenih zdravstvenih dobrobiti, vjerojatno ste već shvatili da kriška čokoladne torte smotana u glazuri nije način na koji bi mogli pomoći našem zdravlju. Ako kupujete čokoladu u dučanu, morate paziti koje je vrste.

Morate se odlučiti za vrstu sa niskom razinom šećera i visokim udjelom u kakau. Najnutritivnije tamne čokolade također su najgorče, pa počnite sa 70 posto udjela kakaa i idite prema 85 posto. Možete uživati​u kockici tamne čokolade kakva jest, ili možda razmisliti o otapanju i umakanju druge hrane bogate antioksidansima, kao što su jagode ili borovnice.

Bogata sa flavonoidima, polifenolima, katehinima i antioksidansima, tamna čokolada je hranjiva kao i što je ukusna, stoga je postavite na vrh popisa za kupovinu zdrave hrane!

Novi-Svjetski-Poredak.com