Broj ljudi koji su odlučili iz svoje prehrane izbaciti sve što sadrži gluten raste iz dana u dan, a police u trgovinama sve su punije proizvoda s oznakom “gluten-free” Prema posljednjim podacima, čak 21 posto Amerikanaca prešlo je na bezglutensku prehranu (ili ju barem pokušavaju održavati). Neki brojevi kažu čak i 30% građana. Svima njima stručnjaci su uputili ozbiljno upozorenje: ako ne postoji medicinski razlog zbog kojeg ste prestali jesti pšenicu, raž, ječam i ostalu hranu … Read entire article »