Kuhanje s biljnim uljima poput suncokretovog oslobađa toksične kemikalije koje su povezane s rakom i degeneracijom mozga, objavili su britanski znanstvenici Svinjska mast, maslac, kokosovo i maslinovo ulje bolji su izbor, smatraju istraživači. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Prilikom zagrijavanja biljna ulja kao što je kukuruzno, suncokretovo, palmino i sojino oslobađaju kemikalije aldehide koje su povezane s raznim oblicima raka i neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove. Martin Grootveld, profesor bioanalitičke kemije i kemijske patologije s britanskog De Montfort University rekao … Read entire article »